Goed eten in je 60e, 70e en daarna

Hoewel het leven ons voor veel uitdagingen kan stellen, zijn gezondheid en onafhankelijkheid mogelijk tot het einde van onze dagen. Het vereist echter inzicht in hoe onze voeding en gezondheidsbehoeften op latere leeftijd veranderen.

De meeste mensen, waaronder veel gezondheidswerkers, zijn zich er niet van bewust dat het volgen van gezondheids- en voedingsadviezen die geschikt zijn voor iemand van 30 of 40 jaar, in plaats daarvan van alles kan betekenen, variërend van nutteloos tot schadelijk, als je halverwege de 60 bent of ouder.

Het onderscheid ligt grotendeels bij de lichaamsspieren. Spieren doen namelijk veel meer dan je verplaatsen; ze vormen ook een essentiële eiwitreserve en eiwitten zijn van vitaal belang voor veel aspecten van een blijvende goede gezondheid, waaronder:

• het bestrijden van ziekten, variërend van een snotneus tot een levensbedreigende postoperatieve infectie

• elk lichaamsorgaan laten functioneren

• ondersteuning van het herstel van wonden, van kleine snijwonden en schrammen tot het trauma van een ernstig ongeluk

• diabetes onder controle helpen houden

Het vermogen van je lichaam om al die systemen draaiende te houden, zodat je de dingen kunt blijven doen die je wilt doen, is dus afhankelijk van voldoende gezonde spieren.

Onderhoud die spieren

In je latere jaren hebben spieren 3 belangrijke dingen nodig om je lichaam en hersenen op gang te houden en je te helpen om ziektes en infecties te bestrijden.

1. Blijf ze gebruiken - 'Use it or lose it' - die ken je wel! Herinner je spieren er regelmatig aan dat ze nodig zijn door te blijven bewegen. Naarmate we ouder worden, kunnen we gemakkelijk minder lichamelijk actief worden. Maar ongeacht je leeftijd of capaciteiten, je kunt altijd iets doen om je spieren te versterken en zelfs spieren op te bouwen, waardoor je die essentiële lichaamseiwitreserve een boost geeft. Alles wat je spieren laat werken is geweldig - gebruik gewichten die bij je passen als je traint, maak bergop- en vlakkere wandelingen, yoga, pilates, aquarobics, oefen opstaan zonder de armen van je stoel te gebruiken zijn voorbeelden.

2. Eet proteïne - Het is belangrijk om bij elke maaltijd een goede portie te nemen, en ik stel voor om je maaltijden te baseren op een proteïnevoedingsmiddel. Het maakt niet uit waar het eiwit vandaan komt; voedingsmiddelen zoals vlees, zeevruchten, kip, kaas, noten en zaden, peulvruchten en sojavoeding zijn allemaal topbronnen.

1. Vermijd afvallen door diëten - Gewichtsverlies door diëten, of elke andere methode waarbij je geen goede weerstandstraining doet (het soort activiteit waarbij je gewicht optilt, duwt of trekt - inclusief je eigen lichaamsgewicht), zorgt voor spierverlies.
   Dat is geen probleem als je 30 of 40 bent, maar wel als je 70 bent - want je hebt spieren nodig om je immuunsysteem op peil te houden, weet je nog? Het kan betekenen dat je niet de middelen hebt om de griep van het volgende seizoen te bestrijden of te herstellen van een ongeluk. En dat kan leiden tot een voortdurende verslechtering van je gezondheid, wat je absoluut wilt voorkomen.

antioxidanten toevoegen

Natuurlijk ga je niet alleen maar een bord vlees eten. Omring bij elke maaltijd de eiwitten op je bord met zoveel mogelijk verschillende kleuren. De natuurlijke kleuren in voedingsmiddelen worden geleverd door stoffen die ook celbeschermende antioxidanten zijn.

Dus al die kleuren op je bord helpen je lichaam en hersenen gezond te houden en dat betekent dat je de dingen kunt blijven doen waar je van houdt.

Als je meer van dit soort artikelen wilt lezen, meld je dan aan voor onze nieuwsbrief door door hier te klikken.

Disclaimer: De informatie op deze website is geen vervanging voor individueel gezondheidsadvies van een arts of diëtist.

---

Over de auteur

Ngaire Hobbins

ngairehobbins.com

Ngaire Hobbins APD is een volledig gekwalificeerde Australische diëtiste en een expert op het gebied van voeding...

Profiel bekijken